Многие испытывают покраснение лица, сыпь или заложенность носа после алкоголя. Но это аллергия или непереносимость?
Истинная аллергия на этанол редка — менее 0,2% населения Земли. Гиперчувствительность к алкоголю встречается чаще:
13,9% взрослых испытывали симптомы дыхательных путей или кожи.
7,6% — симптомы верхних дыхательных путей.
7,2% — кожные реакции.
3,2% — симптомы нижних дыхательных путей.
Красное вино — частый триггер. Реакция обычно вызвана компонентами напитка (гистамин, сульфиты, красители) или дефицитом ферментов, перерабатывающих алкоголь.
Симптомы могут варьироваться от лёгкого покраснения до отёка Квинке и анафилаксии — состояний, угрожающих жизни.
Больше информации здесь https://www.takzdorovo.ru/zavisimosti/alkogol/
