Высокая калорийность сама по себе не делает продукт вредным. Важно учитывать его состав, способ приготовления и размер порции. Значение указано в ккал на 100 г.
Растительные масла (подсолнечное, оливковое, тыквенное) — около 900 ккал.
Почему:
почти полностью состоят из жира. Даже небольшая ложка заметно увеличивает калорийность блюда.
Солёное сало — 815 ккал.
Примечание:
копчёное сало может содержать вредные вещества.
Сливочное масло (82% жирности) — 720 ккал.
Плюсы:
витамины A, D, E. Рекомендуется употреблять умеренно (10–30 г в день).
Орех макадамия — 718 ккал.
Польза:
витамины группы B, омега-9, минералы. Рекомендуемая порция — до 30 г в день.
Фундук — 704 ккал.
Содержит:
белок, клетчатку, витамин E.
Грецкий орех — 654 ккал.
Ценность:
омега-3, антиоксиданты.
Миндаль — 645 ккал.
Важно:
богат витамином E и магнием.
Майонез «Провансаль» — примерно 630 ккал.
Совет:
выбирайте менее жирные варианты или готовьте домашний соус.
Печень трески — 589 ккал.
Польза:
омега-3, витамин D. Достаточно 1–2 чайных ложек в день.
Семечки подсолнечника (не солёные)
— 578 ккал.
Плюсы:
витамин E, цинк. Рекомендуемая порция — около 30 г.
Шоколад (70% какао) — 550 ккал.
Важно:
полезен в небольших количествах (20–30 г в день) благодаря антиоксидантам.
Бекон (жареный) — 500 ккал.
Риски:
высокое содержание натрия и насыщенных жиров. Лучше ограничить употребление.
Картофель фри — 505 ккал.
Причина:
обжарка во фритюре и добавление соли. Замените на запечённый картофель.
Сыр «Чеддер» — 426 ккал.
Плюсы:
кальций, белок. Оптимальная порция — 30–50 г.
Авокадо — 245 ккал.
Польза:
ненасыщенные жиры, калий, клетчатка. Половина авокадо в день безопасна.
Сушёные финики — 281 ккал.
Совет:
не более четырёх штук в день из-за высокого содержания сахара.
